Jeśli otwierasz tłocznię oleju - lub rozwijasz istniejącą -, jedną z pierwszych decyzji, przed którymi staniesz, będzie także jedna z największych: prasa hydrauliczna czy prasa śrubowa? Są to dwie dominujące technologie w wydobyciu ropy naftowej i działają one w zasadniczo różny sposób. Każdy ma mocne strony, każdy ma słabości, a właściwy wybór zależy od tego, na co naciskasz, jak mocno naciskasz i co próbujesz osiągnąć. W tym artykule opisano, jak działa każda maszyna, gdzie każda z nich najlepiej pasuje, a także czynniki, które powinny wpłynąć na decyzję.
Jak działa każda maszyna
Przed porównaniem warto zrozumieć podstawową mechanikę każdego z nich.
A prasa śrubowa- zwany także ekspelerem - wykorzystuje obracającą się śrubę (ślimak) wewnątrz szczelinowej beczki, zwanej klatką prasową. Surowiec podawany jest jednym końcem, a ślimak popycha go do przodu. Gdy ślimak przesuwa materiał, cylinder zwęża się, a skok ślimaka zmienia się, coraz bardziej ściskając materiał. Olej jest wyciskany przez szczeliny w klatce, a pozostała substancja stała - placka prasowego - wypływa na drugim końcu. Jest to proces ciągły: podawanie z jednego końca, olej i ciasto z drugiego, bez przerwy.
A prasa hydraulicznadziała zupełnie inaczej. Wykorzystuje siłownik hydrauliczny do wywierania bezpośredniego, statycznego ciśnienia na partię materiału. Materiał ładowany jest do komory prasującej -, często owinięty w tkaniny filtracyjne lub ułożony w płyty -, a siłownik ściska go z ogromną siłą. Olej wypływa przez tkaninę lub szczeliny, a placek jest usuwany po cyklu prasowania. Jest to proces wsadowy: załaduj, naciśnij, rozładuj, powtórz.
Podstawowa różnica polega na ciągłym porównaniu z okresowym i mechanicznym ciśnieniu ślimaka w porównaniu z bezpośrednim ciśnieniem hydraulicznym. Różnica ta dotyczy każdego aspektu wydajności - przepustowości, jakości oleju, uzysku oleju, zużycia energii, konserwacji i rodzajów materiałów, z którymi każdy z nich najlepiej sobie radzi.
Przepustowość i skala
W tym miejscu obie maszyny różnią się najbardziej. Prasy śrubowe to maszyny pracujące w trybie ciągłym, zbudowane z myślą o dużej objętości. Prasa śrubowa może pracować godzinami, stale przetwarzając materiał od momentu podawania do rozładunku. W przypadku średnich i dużych operacji - od kilkuset kilogramów na godzinę do kilku ton na godzinę - standardowym wyborem jest prasa śrubowa. Jest to koń pociągowy komercyjnego przetwarzania nasion oleistych, który dobrze się skaluje.
Prasy hydrauliczne są maszynami wsadowymi i z natury charakteryzują się niższą wydajnością. Każdy cykl wymaga czasu: - ładowanie, prasowanie, przytrzymywanie, rozładunek -, a prasa może obsłużyć tylko jedną partię na raz. Prasa hydrauliczna może przetwarzać od kilkudziesięciu do kilkuset kilogramów na godzinę, w zależności od rozmiaru. To sprawia, że dobrze-nadają się do małych i mikroprzedsiębiorstw, producentów specjalistycznych oraz do sytuacji, w których wielkość produkcji jest niewielka, ale jakość lub wydajność-materiału są ważniejsze niż sama przepustowość.
Praktyczna zasada: jeśli prowadzisz działalność komercyjną o dużej wielkości, prasa śrubowa jest prawie na pewno rozwiązaniem. Jeśli jesteś małym producentem, producentem specjalistycznego oleju lub przetwarzasz materiał, który lepiej reaguje na prasowanie hydrauliczne, prasa hydrauliczna zasługuje na poważne rozważenie.
Wydajność ropy
Wydajność oleju - ile oleju można uzyskać z materiału - to liczba, która dla wielu producentów ma największe znaczenie i tutaj porównanie jest dopracowane.
Prasy śrubowe na ogół osiągają dobrą wydajność oleju w przypadku większości nasion oleistych i robią to w sposób ciągły. Mechaniczne ściskanie i tarcie w śrubie generuje ciepło, które pomaga uwolnić olej. W przypadku nasion wysoko-oleistych, takich jak rzepak, słonecznik, orzeszki ziemne i soja, prasy śrubowe są bardzo skuteczne i mogą osiągnąć wysoką wydajność ekstrakcji - często pozostawiając w makuchu jedynie 5–7% oleju resztkowego, w zależności od materiału i warunków.
Prasy hydrauliczne mogą również osiągnąć doskonałą wydajność, a w przypadku niektórych materiałów faktycznie przewyższają prasy śrubowe. Bezpośrednie ciśnienie statyczne prasy hydraulicznej może być bardzo wysokie - znacznie wyższe niż w prasie śrubowej -, a w przypadku niektórych nasion, szczególnie tych, które są trudne lub które wymagają tłoczenia na zimno, prasa hydrauliczna może wydobyć więcej oleju przy mniejszym uszczerbku dla jego jakości. Na przykład sezam jest często wyciskany hydraulicznie, ponieważ pozwala uzyskać olej-wysokiej jakości i z dobrą wydajnością. Masło kakaowe i niektóre oleje specjalne również sprzyjają prasowaniu hydraulicznemu.
Kluczowa kwestia: wydajność nie jest prostą odpowiedzią „śruba jest lepsza” lub „hydraulika jest lepsza”. To zależy od materiału. W przypadku najpopularniejszych nasion oleistych na skalę komercyjną, zwycięzcą wydajności i wydajności jest prasa śrubowa. W przypadku niektórych specjalistycznych lub trudnych materiałów prasa hydrauliczna może jej dorównać lub pokonać.
Jakość oleju
Jakość oleju to obszar, w którym prasa hydrauliczna często ma prawdziwą przewagę i jest to główny powód, dla którego wybierają ją producenci olejów specjalistycznych i premium.
Prasy śrubowe wytwarzają podczas pracy znaczne tarcie i ciepło. Ciepło pomaga uwolnić olej, ale może również na niego wpływać. - Może powodować rozkład-związków wrażliwych na ciepło, zmieniać smak i zmniejszać wartość odżywczą-olejów tłoczonych na zimno. Chociaż nowoczesne prasy śrubowe mogą pracować w niższych temperaturach (prasowanie na zimno), nieodłączne tarcie oznacza, że pracują one cieplej niż prasy hydrauliczne, a kontrolowanie temperatury wymaga ostrożnego zarządzania.
Prasy hydrauliczne wywierają nacisk przy stosunkowo niewielkim tarciu i dlatego wytwarzają znacznie mniej ciepła. Dzięki temu idealnie nadają się do tłoczenia na zimno - olej zachowuje swój naturalny stan, zachowując smak, aromat, kolor i składniki odżywcze. W przypadku olejów premium, dla których liczy się jakość i autentyczność - olej sezamowy, olej z orzechów włoskich, olej arganowy, niektóre oleje z orzechów - często preferowaną technologią jest prasa hydrauliczna, ponieważ pozwala ona uzyskać czystszy olej o bardziej naturalnym-smaku.
To powiedziawszy, w przypadku wielu olejów dostępnych na rynku - olejów kuchennych, olejów do smażenia, olejów, które i tak będą rafinowane - ciepło wytwarzane przez prasę śrubową nie stanowi problemu, a wyższa wydajność jest cenniejsza. Przewaga jakościowa tłoczenia hydraulicznego ma największe znaczenie, gdy olej sprzedawany jest jako produkt premium, minimalnie przetworzony.
Koszty energii i eksploatacji
Zużycie energii różni się w obu przypadkach i warto to zrozumieć.
Prasy śrubowe napędzają śrubę silnikiem i są zazwyczaj-efektywne energetycznie w przeliczeniu na jednostkę wyprodukowanego oleju, ponieważ pracują w sposób ciągły i równomiernie przetwarzają materiał. Silnik pracuje przy dość stałym obciążeniu, a ciągła praca oznacza, że energia jest rozkładana na dużą moc wyjściową. Jednak tarcie i wytwarzanie ciepła oznaczają, że część energii jest zużywana na ogrzewanie materiału, a nie na ekstrakcję oleju, a w przypadku operacji-prasowania na zimno może być potrzebne dodatkowe chłodzenie.
Prasy hydrauliczne wykorzystują pompę hydrauliczną do wytwarzania ciśnienia, a profil energii jest inny - pompa pracuje ciężko w fazie prasowania, a mniej podczas załadunku i rozładunku. W przypadku małych partii energia na kilogram może być wyższa ze względu na charakter partii i koszty ogólne każdego cyklu. Prasy hydrauliczne mogą jednak generować bardzo wysokie ciśnienie przy stosunkowo niewielkiej mocy, a w przypadku niektórych materiałów wysokie ciśnienie oznacza lepszą ekstrakcję w jednym przejściu, co może zrekompensować koszty energii.
Koszty utrzymania też się różnią. Prasy śrubowe mają obracającą się śrubę, łożyska oraz-podatną na zużycie klatkę prasy i śrubę -. Są to części eksploatacyjne wymagające okresowej wymiany. Prasy hydrauliczne mają mniej ruchomych części w mechanizmie prasującym, ale mają elementy hydrauliczne - pompy, uszczelki i zawory -, które wymagają konserwacji i mogą przeciekać. Obydwa wymagają konserwacji, ale jej charakter jest inny.
Przydatność materiału
Materiał, który prasujesz, jest jednym z najważniejszych czynników i często decyduje o wyborze maszyny.
Prasy śrubowe dobrze radzą sobie z szeroką gamą nasion oleistych - soi, rzepaku, słonecznika, orzeszków ziemnych, nasion bawełny, ziaren palmowych, kopry i wielu innych. Nadają się szczególnie dobrze do-ciągłego przetwarzania dużych ilości standardowych nasion oleistych. Mogą również pracować z materiałami o różnej zawartości oleju i stanowią standard w większości komercyjnych operacji związanych z olejem jadalnym.
Prasy hydrauliczne błyszczą niektórymi materiałami. Sezam jest klasycznym przykładem - tłoczenie hydrauliczne to tradycyjna i preferowana metoda wytwarzania oleju sezamowego, pozwalająca uzyskać produkt wysokiej-jakości i z dobrą wydajnością. Dobrze sprawdzają się również w przypadku masła kakaowego, masła shea, olejków orzechowych i niektórych nasion specjalnych. A w przypadku materiałów, które trudno wyciskać w sposób ciągły - bardzo małych nasion, materiałów o dużej zawartości oleju, które ślizgają się po ślimaku lub materiałów, które wymagają długiego i powolnego prasowania -, lepszym wyborem może być prasa hydrauliczna.
Jeśli przetwarzasz pojedyncze, dobrze-nasiona oleiste na dużą skalę, prasa śrubowa jest prawie na pewno właściwa. Jeśli przetwarzasz materiał specjalny lub materiał, o którym wiadomo, że lepiej reaguje na prasowanie hydrauliczne, lub chcesz mieć elastyczność w zakresie obsługi małych partii różnych materiałów, prasa hydrauliczna staje się bardziej atrakcyjna.
Przestrzeń, praca i łatwość obsługi
Prasy hydrauliczne są na ogół prostszymi maszynami, z mniejszą liczbą ruchomych części, prostą obsługą i często są bardziej kompaktowe ze względu na swoją pojemność. Małemu operatorowi łatwiej jest się ich nauczyć i utrzymać. Załadunek i rozładunek odbywa się ręcznie lub pół-ręcznie, co oznacza więcej pracy na kilogram, ale w przypadku małych partii jest to często akceptowalne.
Prasy śrubowe są bardziej złożone pod względem mechanicznym - śruba, napęd, łożyska, klatka - i wymagają większej wiedzy technicznej, aby dobrze działać i konserwować. Jednak po uruchomieniu działają one w sposób ciągły i w dużej mierze automatyczny, więc praca na kilogram jest znacznie niższa. W przypadku działalności komercyjnej oszczędność siły roboczej jest znacząca. Są one również zwykle większe i cięższe ze względu na swoją pojemność i wymagają odpowiedniej instalacji i fundamentu.
Podejmowanie decyzji
Oto praktyczny sposób przemyślenia wyboru. Zacznij od trzech pytań.
Po pierwsze, jaką masz głośność? Jeśli regularnie przetwarzasz więcej niż kilkaset kilogramów na godzinę, prasa śrubowa jest praktycznym wyborem - prasy hydrauliczne nie są w stanie ekonomicznie sprostać takiej wydajności. Jeśli prędkość wynosi od kilkudziesięciu do kilkuset kilogramów na godzinę, szczególnie w przypadku produktu specjalnego, w grę wchodzi prasa hydrauliczna.
Po drugie, jaki materiał tłoczysz i jaki poziom jakości chcesz osiągnąć? Jeśli są to standardowe nasiona oleiste przeznaczone do komercyjnego oleju jadalnego, domyślną metodą jest prasa śrubowa. Jeśli jest to olej sezamowy, olej orzechowy, specjalny-olej tłoczony na zimno lub jakikolwiek inny produkt, którego zaletą jest jakość i minimalna temperatura, prasa hydrauliczna ma prawdziwą przewagę.
Po trzecie, jaki jest Twój styl działania? Mała,{0}}praktyczna operacja skupiająca się-na jakości często dobrze pasuje do prasy hydraulicznej - niższa wydajność, prostsza maszyna, więcej pracy, ale większa kontrola. Większa,-koncentrująca się na objętości i wydajności-operacja pasuje do prasy śrubowej - ciągłej, zautomatyzowanej, o dużej przepustowości i niższej pracy na jednostkę.
wniosek
Nie ma uniwersalnego zwycięzcy pomiędzy hydraulicznymi i śrubowymi prasami olejowymi -, istnieje tylko maszyna odpowiednia do konkretnego zadania. Prasa śrubowa to podstawa komercyjnego przetwarzania nasion oleistych: ciągła,-wysoka przepustowość, wydajna i sprawdzona w przypadku większości standardowych nasion oleistych. Prasa hydrauliczna to specjalistka: mniejsza objętość, prostsza,-chłodniejsza praca i wyjątkowo dobra w przypadku niektórych materiałów i olejów-najwyższej jakości.
Dopasuj maszynę do swojej objętości, materiału i celów jakościowych, a podejmiesz właściwą decyzję. A jeśli nadal nie masz pewności, - zwłaszcza jeśli przetwarzasz mniej popularny materiał, - przeprowadź próbę. Większość dostawców wyciska próbkę materiału na swoim sprzęcie, a sprawdzenie rzeczywistego plonu i jakości konkretnego materiału siewnego jest warte więcej niż jakikolwiek arkusz specyfikacji. Ten test to najtańszy sposób na uniknięcie kosztownego błędu.
